Nachdem ich immer erst über ssh mir die aktuelle Logdatei anzeigen lassen konnte, habe ich mich an den Klassiker über FileLog mit dem Parameter fakelog erinnert. Und nun kann ich direkt von fhem aus mir die (Fehler-) Meldungen ansehen...
Vorbereitung:
Logdatei für alle Nutzer bereitstellen (notwendig, da meist der alexa-Nutzer die Datei anlegt und besitzt)
chmod 666 /opt/fhem/log/alexa-*.log
(ggf. mit "sudo", falls man das nicht vom passenden Nutzer aus ausführt.)
In FHEM einbinden:
define AlexaLog FileLog %L/alexa-%Y-%m.log fakelog
attr AlexaLog room Alexa