Vielen Dank für Eure Hilfe ,
da es mit dem Raspberry B etwas tricky ist ,Homekit zum laufen zu bekommen ,habe ich mich entschieden, dies mit einem Raspberry 2 zu versuchen.
Und .....es funktioniert

Nun wäre noch ein Punkt für mich zu klären ,ist es möglich ,
ohne einen AppleTV 4,
Homekit ( bzw. Akktoren für Rollosteuerung oder Garagensteuerung über Siri ) von unterwegs
zu steuern ?
Habe es einmal mit meiner VPN Verbindung zur FritzBox versucht, geht aber nicht .
Mit Dyndns wüsste ich keinen Weg ....
Danke