Habs gefunden, aufgrund der Hilfe in einem anderen Threat:
Hier noch einmal zum Abschluss die Lösung:

Ich habs gefunden !!
Also das Script unter:
/volume1/@appstore/fhem/opt/contrib/Synology/scripts/fhem.sh
wird nicht verwendet auf der Synology.
Ich hatte mich auch schon gewundert, dass der angegebene Pfad so (HOME='/var/packages/FHEM/target') garnicht existiert.
Verwendet wird bei der Synology Installation von M.Fischer das Script:
/volume1/@appstore/fhem/bin/fhem.sh
Dieses verkürzte Script hat jedoch keinen Parameterverwendung von PERL_Bin implementiert.
Ich habe also bei diesem Script im Kopf einmal
perl_BIN=/opt/ActivePerl-5.22/bin/perl
und bei den unteren Aurufen
den String "$fhem_BIN" 2 mal durch "${perl_BIN} $fhem_BIN" ersetzt.
Jetzt lässt sich FHEM wie üblich im SynologyPaketZentrum Starten/Stoppen und FHEMInfo zeigt nun auch die Version
Perl : v5.22.2
Und jetzt funktioniert (da ich alle Zusatzpakete schon installiert hatte) auch plötzlich der Aufruf des Fritzbox Moduls !
Danke für eure Hilfe !